Receta: Panini de Raviolis

Hace relativamente poco tiempo tuve la oportunidad de ser escogida en Testamus para probar las nuevas recetas de pasta fresca rellena de Buitoni que son de una calidad impresionante y tienen una cremosidad increíble en sus rellenos, yo he probado dos de las 4 recetas que hay y me encantan, la de queso y almendra es mi preferida!!

Yo decidí hacer una propuesta de receta con estos raviolis y he decidido compartirla para que la probéis porque está deliciosa!! 

Se trata de un panini de raviolis para el que vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 

• Raviolis Ripieni Cremosi Ravioli di Gorgonzola e Mandorle 
• Tomate frito
• Queso rallado
• Pan de perrito caliente

1. En primer lugar os voy a enseñar como cocinar la pasta fresca rellena, para ellos vamos a colocar una cazuela con agua a fuego máximo hasta que hierva, una vez hierve introducimos nuestros raviolis para cocerlos durante 5 minutos y bajamos el fuego al mínimo ya que si lo dejamos más fuerte  los raviolis se chocan entre sí y es muy fácil que se rompan y se salga el relleno. 

2. Una vez pasados los 5 minutos vamos a pagar el fuego y a retirar nuestra pasta de la cazuela con ayuda de una espumadera y la vamos a dejar reservada. 

3. A continuación vamos a cortar el pan por la mitad y le vamos a echar  el tomate y  el queso rallado al gusto. 

4. Ahora  vamos a rellenar nuestro pan con los raviolis, unos cuatro o cinco más o menos  y lo vamos a cerrar.

Finalmente como recomendación os diría que lo metierais al horno a 180º durante 3-4 minutos pero esto ya es opcional.  Con todo esto ya tendríamos nuestra receta lista, es muy sencilla, con muy pocos ingredientes y está riquísima. 

Podéis ver también esta receta en vídeo si lo preferís: