Vinos Gallegos DN es una empresa situada en Vilalba (Lugo), cuya apertura se remonta a los años 50, como una pequeña empresa familiar que ha ido creciendo poco a poco hasta la actualidad.
En su página web podemos encontrar un gran número de productos a la venta como vinos, destilados y botellas que se pueden customizar, ideales para eventos y para regalos.
Además de bebidas en su web podemos encontrar una gran variedad de accesorios relacionados como enfriadores, cubiteras, tapones, decantadores, abridores, sets de vino...
Gracias a esta empresa he tenido la oportunidad de probar uno de sus vinos para poderos contar que me ha parecido.
El vino que he recibido es el Viña Costeira Mencía, vino premiado en la XXVIII Cata dos Viños de Galicia, consiguiendo el "Acio de Bronce" dentro de la D.O. Valdeorras el pasado 18 de Julio en Ourense.
El mencía de Viña Costeira tal y como se describe en la web es un tinto polivalente, adecuado para el "chateo", que con su cuidada elaboración en viñas situadas en las riberas del Sil y del Bibei consigue una elegancia y complejidad que evocan los paisajes nobles de Valdeorras.
Es un vino de denominación de origen fabricado y embotellado en nuestro país, con un 13% de alcohol.
Esta elaborado a partir de una selección de racimos en mesa, estrujado y despalillado a baja velocidad. Fermentación dirigida a 27º C y prensado temprano con presiones muy suaves. Fermentación maloláctica controlada y afinado natural por los fríos nocturnos del invierno propios de la zona.
Para su elaboración se recolectan uvas de
Mencía, Sousón y Garnachas Viejas.
En cuanto a lo que me ha parecido este vino en cuanto a su sabor, textura... He de decir que me ha gustado bastante, yo no soy una persona que tome vino en las comidas pero si me encanta hacer la comida con vino ya que el sabor que aporta me gusta mucho.
Por ello he empleado el vino como maridaje para realizar varios guisos y han quedado deliciosos.
Pero consideraba importante probar el vino solo, y puesto que yo no soy una entendida en vinos, le he pedido ayuda a mi abuelo para calificar este vino ya que el cata vino de forma habitual y sabe distinguir entre un buen vino y uno no tan bueno.
Su respuesta al probarlo ha sido que le ha gustado bastante, no es nada peleón y para acompañar la comida es estupendo.
¿vosotros lo habéis probado? yo os lo recomiendo tanto para quienes consumís vinos en la mesa como para quienes como a mí os gusta cocinar con vino por ese toque tan especial que aporta a nuestras comidas.
Os invito a pasar por la web para ver todos los productos que tienen a la venta así como a seguirlos en su facebook para estar al tanto de todas sus novedades.
24 comentarios
que buena pinta tienen seguro que estan buenísimos, gracias por toda la información
ResponderEliminaryo tampoco soy muy entendida en vinos, pero mi marido si, seguro que le gustaria mucho, gracias por la info
ResponderEliminarNo he probado nada de estos vinos gallegos, pero me encanta y seguro que están deliciosos ¡¡¡
ResponderEliminarMe encanta! A ver si tngo suerte
ResponderEliminarUna pinta deliciosa!!
ResponderEliminarque buena pinta,me encanta tu abuelo jajajajaj habrá que echarle un vistazo para los regalos de navidad que estarán pronto aqui.
ResponderEliminarMuy bueno! No soy de tomar vino pero para regalar está genial
ResponderEliminarNo he probado ninguno de estos vinos pero seguro que todo exquisitos
ResponderEliminarNo soy de vino pero para celebraciones esta muy bien
ResponderEliminarGracias por la información, que gran variedad, no he probado ninguno, que buena pinta.
ResponderEliminarsoy de Valdeorras,donde se dan los mejores vinos del mundo,lo avalan sus premios,este en concreto nunca lo he provado
ResponderEliminaren casa el entendido en vinos es mi marido, seguro que le gusta esta página
ResponderEliminarMe encanta el vino , lo probare en cuanto tenga ocasion
ResponderEliminarno me gusta los Vinooos tampocooo me gustan pero muy bien explicado el post
ResponderEliminarUn vino magnífico! Gracias
ResponderEliminarUn vino magnífico! Gracias
ResponderEliminargran variedad de vinos de calidad!
ResponderEliminarAun no los he probado, Pero tienen mucha variedad!! Gracias!!
ResponderEliminarNunca los he probado, deben de estar deliciosos
ResponderEliminarSoy gallega , pero no he probado este vino ni tampoco lo conocia , pero estoy segura q debe de estar riquisimo
ResponderEliminarYo he probado el orujo de Pazo, es súper fuerte como los orujos caseros gallegos pero está muy bueno. Recomiendo un solo chupete que se sube que da gusto. Jejeje.
ResponderEliminarGracias por la información! Me lo pasaré a la familia ,ya que no bebo vino.
ResponderEliminarLa verdad que no entiendo mucho de vinos, pero tienen muy buena pinta y tienen que tener un sabor muy bueno, graciasss
ResponderEliminarNo conozco la marca, y la verdad es que no me gusta demasiado el vino pero gracias :)
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