Alemany es una empresa que tuvo
sus comienzos con la fabricación artesanal de turrones a base de miel, azúcar y
frutos secos en 1800, dónde las ventas eran exclusivas en el municipio pero fue
pasando el tiempo y lentamente las ventas fueron aumentando al resto de la
comarca. 129 años después esta pequeña fábrica familiar aumentó su producción
con la fabricación de miel lo que les permitió aumentar las ventas y fundar así
su propia empresa con marca propia en 1970.
En la actualidad tienen a la
venta miel, polen, jalea real, caramelos
de miel con esencias de eucalipto, limón, menta… y turrones, cuya fabricación
se pone en marcha los meses previos a la navidad.
Los turrones están elaborados de
forma artesanal con ingredientes de la más alta calidad, y podremos encontrar
las variedades de yema tostada, blando granulado, duro imperial, bombón
almendra y crocant.
Entre las mieles que tienen a la
venta podemos encontrar las monoflorales, es decir aquellas que van directas de
la colmena al bote, las gourmet, las realizadas con ingredientes de lo más
saludables y las especialidades que se presentan de la forma más singular.
Gracias a esta empresa he tenido
la oportunidad de recibir un lote formado por 5 botes con la mejor de las
presentaciones, en caja de madera muy elegante.
El pack incluye un bote de polen,
un bote de miel Romaní, un bote de miel con frutos secos, un bote de miel a la
piel de naranja y un bote de miel Taronger.
Todos los botes contienen una
etiqueta tanto lateral como superior con la especialidad de la miel, así como
una etiqueta situada en la parte trasera dónde se especifican los ingredientes.
La tapadera está sellada y bien
precintada con una cinta decorada con hexágonos que simulan los panales y que
tiene unas líneas discontinuas troqueladas de manera es fácil abrir el bote al girar la tapa sin
romper la etiqueta.
De todos estos botes el que más
me ha gustado y me ha llamado la atención es la miel con frutos secos, ya que
se trata de una de las variedades de selección Premium disponibles y me parece
toda una delicia.
Una vez abrimos el bote nos vamos
a encontrar con una gran cantidad de avellanas, mi fruto seco favorito,
sumergidas en la miel que cubren más del 50% del bote.
La presentación es increíble y
tiene una pinta… que no os podéis imaginar se hace la boca agua al abrir el
bote.
En cuanto a la textura comentaros
que aunque las avellanas están sumergidas en la miel no han perdido su
consistencia y dureza y la mezcla del dulzor de la miel con el sabor de la
avellana es una delicia.
La verdad que me ha encantado
para desayunar o tomar como aperitivo en un trocito de pan, os recomiendo
probarlo alguna vez en la vida!!
La otra variedad Premium que he
recibido es la miel con piel de naranja, en la que también encontraremos
pequeñas tiras de cáscara de naranja en más del 50% del bote.
Al abrir el bote al igual que en
la variedad de frutos secos nos vamos a encontrar una gran cantidad de piel de
naranja sumergida en la miel, y de nuevo el aspecto es inmejorable, entran
ganas de probarla nada más abrir el bote.
Seguramente muchos estéis
pensando que la piel de naranja estará demasiado amarga pero al contrario, el
fuerte sabor dulce de la miel contrarresta todo el típico sabor amargo de la
piel y la verdad que es una buena combinación, a mi esta en concreto me gusta
utilizarla para postres como las natillas, los cupcakes, los flanes.. Pongo
unas cuantas tiritas por encima y el toque que da es delicioso la verdad
¿alguna vez lo habéis probado?
El siguiente tarro que me
sorprendió fue el de polen, se trata de un tarro en el que no encontraremos
miel, sino pequeñas bolitas de polen que tienen múltiples usos.
Una vez abrimos el tarro podemos
observar que viene lleno prácticamente hasta arriba por lo que tenemos una gran
cantidad de producto, en cuándo al sistema de envasado es igual que el de la
miel.
Hasta el momento en que recibí
este tarro nunca había tenido la oportunidad de probar el polen.
La verdad que es un producto que
investigando un poco he descubierto que tiene numerosos beneficios, entre ellos
se encuentra sus propiedades que refuerzan nuestro sistema inmunológico, además
contiene vitaminas y un montón de
minerales y oligoelementos.
Algunos de los beneficios que nos
puede aportar son los siguientes: renueva nuestra sangre, nos ayuda a reponer
fuerzas, ayuda a los problemas de la menstruación o la menopausia, previene la
gripe… y un montón más de cosas, os invito a investigarlas.
Los adultos podemos tomar hasta 3
cucharaditas al día, se recomienda tomar solo o con alimentos como el yogur o
el zumo, en mi caso lo estoy tomando con el yogur porque la verdad que solo no
me gusta demasiado el sabor, pero con el yogur no está nada mal, de preferencia
os recomiendo yogur natural azucarado o sin azúcar si os gusta así.
El siguiente bote del que os
quiero hablar contiene miel Romaní, se trata de una miel de romero con una
aroma suave y poco intenso.
En este caso la miel no contiene
ningún otro alimento en su interior, y contiene un total de 250g de producto.
La verdad que esta miel es una
variedad que me ha gustado bastante, sobre todo para añadirla en la leche ya
que le da un toque dulce que personalmente me encanta.
A mí la miel la verdad que para
tomarla sola a cucharada me sale demasiado dulce por ello me encanta combinarla
con otros alimentos, y la leche ha sido la estrella en este caso, ¿vosotros con
qué combináis la miel?
Finalmente el último bote
contiene Miel Taronger, se trata de una miel de naranjo, que al igual que la
romaní contiene 250g. Tiene un aroma floral intenso y persistente.
Este bote tampoco contiene otros
alimentos en su interior, sino que se trata únicamente de miel con un sabor
algo más fuerte a mi parecer que la anterior pero igualmente rico, también la
he probado con leche y me ha gustado pero quizás me guste algo más la romaní
porque la veo más ligera y suave.
En definitiva, quiero destacar
que la calidad de estos productos me parece excelente, la presentación es
inmejorable y para dar de regalo a alguien apasionado de la miel un estuche de
madera como el que he recibido es un regalo genial.
Os recomiendo probar estos
productos, sobre todo las variedades Premium porque sin duda me han encantado,
la de frutos secos repetiré con ella cuándo la termine sin duda.
22 comentarios
Me gusta mucho el pack, si que tiene muy buena presentación
ResponderEliminarme encanta la miel,tiene una pinta que se me cae la baba,ummmmm qué rico debe estar
ResponderEliminarQuiero probar esta miel
ResponderEliminarNo conocia estos productos! que interesantes , tienen muy buena presentacion que invitan a probarlos todos!
ResponderEliminargracias guapa!
Madre mía que delicia! Ya se me hizo la boca agua. Me gusta mucho la presentación. Gracias por la recomendación!
ResponderEliminarQué buena presentación. Se me hace la boca agua, Mmm.
ResponderEliminarMe encanta la miel y tienen una pinta
ResponderEliminarque buenas han de estar, y que presentacion mas bonita, la de frutos secos me a llamado la atencion, seria la primera que probaria
ResponderEliminarmadre mia que pintaza los productos estos😍😙
ResponderEliminarQue rico tiene que estar todo y muy buena presentación. Gracias
ResponderEliminarUoohhh que pasada!!
ResponderEliminarGracias por la información
Tendré en cuenta la variedad premium
Que,rico todo, la confitura debe ser excelente
ResponderEliminarme encanta la miel
ResponderEliminarMe ha llamado la atención la miel con frutos secos, nunca la había visto.
ResponderEliminarRico rico que pinta tiene!gracias por la recomendacion con tantas fotos!
ResponderEliminarGracias por la recomendación, que buena pinta, cuanta variedad.
ResponderEliminarQue buena pinta!! No había visto nunca en un mismo envase miel con frutos secos. Gracias
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda!!!! Me quedo con las ganas de probarla ahora mismo
ResponderEliminarMadre mia que rico tiene que estar todo
ResponderEliminartodo riquisimo,me quedo con la presentación de la cajita
ResponderEliminarA mi es que la miel me dura mucho en casa y suelo cogerla natural de conocidos. Reconozco que esta marca pinta muy bien.
ResponderEliminarMe encanta la miel , que pintaza tan ricaaaaaaaaa
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