Ancomar  es una empresa cántabra, situada concretamente en la localidad de San Vicente de la Barquera que nace en el año 1989 y que ha conseguido expandirse hasta los mercados internacionales, ofreciendo una amplia gama de productos alimenticios, como anchoas, boquerones, bonito del norte, pudin de diferentes variedades como: cabracho, salmón, pulpo, bogavante, anchoa, bonito del norte en escabeche y bonito del norte con pimientos. 

Un aspecto a destacar es su continua inversión en mejorar sus instalaciones y medios de distribución, lo que les ha posibilitados ofrecer servicio de alquiler de espacios de refrigeración y congelación así como la distribución adaptada con sus propios recursos tanto humanos como materiales.

Dado que esta variedad sirve tanto para zumo como para mesa he decidido probarlas de ambas maneras, aunque he de reconocer que en zumo es mi forma favorita de comer las naranjas, ya que metemos muchas vitaminas de forma rápida y deliciosa y para mi garganta siempre es lo mejor. 

Para hacer un zumo del tamaño de la botella que veis ahí, unos 300ml aproximadamente he utilizado 3 naranjas, la verdad que de cada naranja salía bastante cantidad de zumo. 

Algo que me ha encantado de estas naranjas a la hora de comerlas en gajos es que al pelarlas tienen la capa blanca que hay entre la pulpa y la cáscara bastante grande, y es algo que a mi me encanta comer junto con la pulpa, sé que hay mucha gente que la elimina por completo pero en mi caso cuánto más ancha más me gusta. 

Para finalizar me gustaría enseñaros la receta que preparé el otro día con una de estas naranjas, ya que queda espectacular si tenéis invitados y es muy rápida de hacer. Si queréis ver como se hace pinchad en la foto para ver la receta.